murmur(マーマー)とは「木の葉のざわめき」や「小川のせせらぎ」のことです。四季折々の花や緑に囲まれ、また目の前の「高瀬川」の心地よいせせらぎの音を聞きながら、ふくよかなコーヒーと期間限定のフレッシュなジュースやスープを堪能して頂き、癒しの空間を味わっていただきたく思っております。

コーヒーは6種類の厳選されたコーヒー生豆をご用意し、お客様のご希望に合わせてブレンドし、店内の焙煎器にて焙煎、香ばしいコーヒーをお持ち帰りいただくこともできます。また、北海道は富良野町の菅田農園から届けられた期間限定のトウモロコシのポタージュスープやカボチャのスープ、またきれいな赤肉の北海道富良野産メロンのスムージーも用意しております。また、地元の京都嵯峨野にありますトマト農家「中村農園」の味わいのあるトマトを使ったオリジナル「フレッシュトマトジュース」もお召し上がりいただきます。限りのある期間だけ味わえる、旬の味わいを感じて頂けたらと思います。

そして、このたび京都美術工芸大学 京都東山キャンパス様とコラボレーションすることになり、コーヒーカップなどの陶芸物はもとより学生さんからの様々なプレゼンテーションをいただきながら、「高瀬川」をメインとした歴史ある地元「菊浜地区」の町づくりにも貢献してまいります・・・。

菅田農園

富良野産メロン

中村農園

べっぴん甘恋トマト

菊浜地区 正面公園

京都美術工芸大学 京都東山キャンパス 開設予定